봉구라미

예전에 곱창 진짜 맛있는 곳 없나 싶어 찾아보다가 우연히 리뷰를 보고 한번 가보고 싶다 생각했던 대명곱창 마음먹고 이번에 한번 다녀왔습니다 꼭!!! 예약을 해야만 해요 그냥왔다가 자리도 없고 남은 곱창도 없어서 돌려보내지는 경우가 많답니다 보통 7시까지만 손님을 받아요 ​ 곱창2인분, 모둠1인분입니다 곱창 1인분 가격은 22000원, 모둠1인분 가격은 18000원입니다 첫 주문 후 추가주문은 불가하니 한번에 주문해야해요 ​모둠은 꼭 드세요 ​ ​기본세팅입니다 생간과 천엽을 주시는데 제가 너무 늦은시간에 가서 간이 다 떨어졌다고 하네요 ㅠㅠㅠ ​​ 모둠엔 양, 염통, 막창, 대창 들어가요 이 집 모둠은 정말 특별한 것이 있는데요 양이 들어갔다는 거예요..!!! 양이 정말.. 쫄깃쫄깃하고 식감 너무 좋아요ㅜ..

맛있는게 제일 좋아/맛집 2019. 6. 28. 18:00

사먹기엔 양도 적고 비싸기만하고.. 집에서 해먹기엔 엄두가 나지 않던 수육..! 쉽고 간편하게 삶는 방법 알려드리겠습니다! 딱!! 한가지만 있으면 됩니다 바로바로~~~!!! ​ 삼계탕용 한양재 팩인데요! 이걸로 어떻게 수육을 삶는지 한번 보겠습니다 Gogo!! Gogo!! ​ 큰 냄비에 한약재팩과 월계수잎 5-8장 정도 넣고 펄펄 끓입니다 ​ 끓기 시작하면 수육용 전지(삼겹살도 가능)를 넣고 끓이다가 중불로 40-50분 정도 삶아줍니다 ​ 썰었을 때 핏기가 없으면 다 삶아진 것입니다 맨손으로 잡고 썰면 너무 뜨거우니 집게를 사용하시거나 목장갑 위에 위생잡갑 착용하여 썰어주세요 ​ 꺄르륵 시장에서 사온 국산 손두부와 직접 삶은 수육입니다 ​ ​​ 두부에도 싸먹고 상추에도 싸먹고 배추에도 싸먹고 호롤롤로😖 ..

맛있는게 제일 좋아/레시피 2019. 6. 27. 18:00

오늘은 제 단골 곱창집을 소개하려고 합니다:D 사당에 있는 곱창집들 중에 가장 맛있는 집인데 혼자만 알고싶지만.. 이렇게 공유합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 사당엔 맛집이 거의 없습니다 타지역 사람들은 사당에 맛있는곳이 많다고 사당 너무 좋다고 하시는데.. 그건 그저.. 자기동네에서 먹는게 아니라서 맛있게 느껴지는 것이 아닐까 합니다... 허허 사당 5년 살면서 맛집이라고 할만한 곳은 딱 세군데이며 방배황소곱창은 그 중 한군데입니다. ​ 사당역 11번출구에서 방배경찰서쪽으로 쭉 오다보면 이렇게 노랑풍선과 간판이 보입니다 ​ 메뉴는 이렇게 있습니다 전 오로지 곱창만 주문해먹었기에 전골은 어떤지 잘 모르겠네요 오늘도 곱창2인분을 주문합니다 XD ​ 간좀보세요 여러분 ㅠㅠ 사장님은 그날 들어오는 간만 취급하시며 하루 ..

맛있는게 제일 좋아/맛집 2019. 6. 26. 18:00

날이 더워 입맛이 없으시다구요???🤭 기력이 딸리는 것 같고.. 뭘 먹어도 힘이 안나신다구요?????🤭 그런 분들을 위해 오늘은 여름철에 몸보신할 수 있는 맛집을 소개해드리겠습니다!! ​ 신사역 8번출구 강남시장 건물 2층에 위치한 완도집입니다!! 먼저 메뉴 한번 살펴볼까요?! ​ 삼계탕 드실 경우엔 미리 전화로 예약해야만 합니다 02-546-7399 ​ 식당 내부입니다 좌식테이블쪽에 창문이 있기 때문에 좌식에 앉아야 더 시원합니다 :D 바람 진짜 잘통해요 ㅋㅋ ​ 반찬들입니다. 김치는 가끔 갓김치나 파김치도 나오지만 오늘은 깍뚜기와 묵은지네요 김치 사장님이 직접 담그시고 전라도식 묵은지는 정말..말잇못.. ​ 보신탕을 못먹는 언냐들은 이렇게 삼계탕을 주문했습니다 닭이 큰 편은 아니지만 1인1닭으로는 충..

맛있는게 제일 좋아/맛집 2019. 6. 25. 17:25

요즘 날씨가 부쩍 더운데요, 이 맘때쯤이면 늘 생각나는 냉면!!! 오늘은 대전 냉면맛집 "한마음냉면"을 소개해드리려 합니다 운영시간: 매일 10:00-21:00 ​​​​​​ 차를 타고 도착했습니다 :D 주말이라 그런지 주차하기가 힘들었네요 😂 ​ 가게 메뉴입니다. 전에 왔을 때 김치비빔을 먹어봤었는데요, 수육을 김치, 설탕, 참기름등을 넣고 비빈 것입니다 달달하고 고소하고 시큼하고 맛있었던 기억이 있지만 이번엔 물냉면과 수육을 주문해보았어요:D ​먼저 온육수가 나옵니다 >_< 뜨뜻하고 간이 짭짤하면서 중독될 것 같은 맛입니다 잔이 뜨거우니 섣부르게 잡으셨다가 데이는 수가 있으니 조심하세요!! ​ 수육입니다 😖 담백하고 부드럽습니다. 같이 나온 김치와 먹어도 좋고 물냉면에 말아먹어도 일품입니다 ​ 물냉면 ..

맛있는게 제일 좋아/맛집 2019. 6. 24. 20:00

안녕하세요! 오늘은 떡볶이가 너ㅓㅓㅓㅓㅓ무 먹고싶어서 한번 만들어 보았습니다 [주재료] 떡, 어묵, 파, 삶은계란(기호에따라) [양념재료] 다진마늘 1큰술, 고추장1큰술, 고춧가루 2큰술, 청양고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 물엿 한바퀴, 설탕 1T, 멸치다시다1T, 후추 챱챱챱, 미원 한꼬집 먼저, 떡을 물에 풀어 불려줍니다 (약 10분) 어묵은 흐르는 따뜻한 물에 한번 씻어주세요 따뜻한 물에 씻거나 한번 끓여줘야 불순물이 제거된다고 합니다 :D 이렇게 삼각지게 잘라주시구요~ 물은 800ml정도 부어주시고 양념을 때려넣습니다. 불은 센 불로 해주시고 펄펄 끓으면 떡을 먼저 넣어주세요~ 떡을 넣고 5분정도 저어주며 끓이면 국물이 걸죽해지기 시작합니다 이 때 썰어놓은 어묵을 넣고 약불로 불을 줄여주세용 살..

맛있는게 제일 좋아/레시피 2019. 5. 31. 22:08

장보러 시장 돌아다니다 보니 알배기 주꾸미 6마리 1만원에 팔더라구요 한창 주꾸미철이기도 하니 볶음이나 해먹어볼까 해서 한번 구입해봤습니다 :D 먼저 재료 적어둘게요! [재료] 주꾸미(400g), 삽겹살(400g), 파(1뿌리) [양념재료] 고추장1숟, 고춧가루2숟, 양조간장1숟,다진마늘1숟, 미림1/2숟, 설탕1/2숟, 미원1꼬집 크기가 꽤 크네요 이제 손질하러 가봅시다!! 먼저, 주꾸미 대가리 밑에 뚫린 부분으로 가위를 넣고 알이 터지지 않게 살살 자른 후 안에 내장을 모두 발라냅니다. 모두 알배기가 아닌가봐요.. 내장을 발라낸 후 눈을 잘라줍니다. 다리 사이에 있는 입도 쭉 뽑아서 제거해주세요 :D 내장손질이 끝나면 굵은소금 잔뜩 혹은 밀가루를 섞어서 문질러줍니다 저는 소금만 넣어서 조물조물 했어용..

맛있는게 제일 좋아/레시피 2019. 5. 9. 22:51

http://naver.me/xDbo4KBp 탄탄면공방 강남점 대한민국 라멘 1세대가 만든 “국내 최초의 탄탄면 전문점” 탄탄면공방 ▶SBS 생활의달인 '탄탄면의 달인' 방영 ▶테이스티로드 라면 맛집 방영 ▶2017,2018,2019 3년 연속 블루리본 서베이 맛집 선정 -입안 가득 고소함이 쫘악 퍼지는 탄탄면공방의 대표 메뉴 '오리지널 탄탄면' map.naver.com 강남역 4번출구에서 직진-좌회전-죄회전에 위치한 탄탄면공방입니다 점심시간에 가서 그런지 사람이 참 많았는데 생각보다 회전율이 좋아 금방 자리가 나더라구요 원하시는 메뉴를 클릭 후 결제하시면 요로케 교환권이 나옵니다 자리에 앉게 되면 직원분이 교환권 확인 후 메뉴조리에 들어갑니다 저는 기본탄탄면에 계란추가했어요 :D 짐이 많더라도 의자 밑..

맛있는게 제일 좋아/맛집 2019. 5. 7. 15:35