[간단요리] 집에서 마라탕 쉽게 끓이기
몽글몽글한 구름 위에 노을 빛이 예쁘게 물들었던 날 붉은 빛만 보면 얼큰한 국물이 떠오르는 날 그 언젠가 먹었던 마라탕의 알싸한 맛이 생각나는 날 동네에 마땅한 마라탕집은 없고.. 생각 날 때마다 내가 원할 때마다 먹고 싶은 마라탕.. 그래서 제가 직접 만들어 보기로 결심했습니다 준비물은 간단(?)합니다 요즘은 인터넷으로 쉽게 구입 가능한 라조장, 쯔마장, 마라소스, 사골농축액을 먼저 준비해주시고 취향에 따라 숙주나물, 당면, 청경채, 팽이버섯등을 준비해주시면 됩니다 그럼 어디한번 만들러 가볼까요?? 먼저, 물 500ml당 사골농축액 1개를 넣어주세요 (저는 2인분 끓일겁니다) 농축액을 풀고 쯔마장 (1인분기준 반스푼)을 넣어서 풀어주시고 마라소스를 넣어주세요. 마라소스는 한 봉지..
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2019. 8. 13. 00:08
